PAN PISTOLA

Baguette, San Francisco Sourdough, Vollkornbrot, Ciabatta, Pugliese; las maravillas del mundo panarra al completo en tu mesa. La variedad regional panarra que encuentras en internet …

EXPANSIONES Y APERTURAS

… o la teoría del Greñado Hay que admitirlo: si te gusta el pan, te gustan las explosiones. Dentro de cada panarra hay un dinamitero, …

CORTEZAS CRUJIENTES

La corteza del pan es algo que define los panes que comemos tanto o más que la miga. Al fin y al cabo, cuando las …